Яйца и их влияние на здоровье

Яичный белок состоит на 14% из химически чистых белковых фракций и на 86 % из воды. Учеными установлено, что желток питательнее белка, но белок переваривается и усваивается легче из-за низкого процента жиров. Яйца являются хорошо усваиваемым средством питания, особенно для кормящих женщин, больных, ослабленных и выздоравливающих людей.
По мнению Древневосточной медицины:

Голубиные яйца и яйца диких птиц, принимаемые в пищу, усиливают потенцию.
Лучшими яйцами являются свежие куриные и фазаньи яйца. Лучшей частью их является желток.
Чем круче сварено яйцо, тем медленнее оно переваривается.
Чтобы предохранить лицо от солнечного загара, его смазывают куриным белком.
Яйца дрофы являются отличной краской для волос.
Если поджарить желток и растереть его с медом, он служит мазью от веснушек и темных пятен на коже.
Яичная скорлупа, истолченная в порошок и выпитая с виноградным вином, останавливает понос.
Если скорлупу яиц измельчить в мелкий порошок, можно получить прекрасную присыпку, помогающую при ожогах и язвах.
Чтобы волосы были блестящими, надо вымыть их с яйцом, а затем сполоснуть теплой дождевой водой.
Для лечения незаживающих язв можно использовать следующий рецепт: желток крутого яйца растереть с 1 столовой ложкой сливок, 1 столовой ложкой дегтя и 1 столовой ложкой мела.
Яичная скорлупа, принимаемая внутрь в виде порошка (по 1 г), ускоряет заживление переломов.
Если яйцо ласточки смешать с водой и смазать тело, волосы на этом месте уже не вырастут.
Яйцо, сваренное с уксусом, останавливает понос, улучшает работу сердца.
Знахари утверждают, что гусиные яйца, смешанные с оливковым маслом и введенные тепловатыми в матку, вызывают месячные через 4 дня.
Любые сырые яйца, особенно яйца воробьев, усиливают потенцию.
При опухоли в области заднего прохода, при болях и пульсации в нем, туда вводят фитиль, смоченный в яйце и розовом масле.
Для того чтобы избавиться от камней в почках, надо скорлупу яйца, из которого только что вылупился цыпленок, мелко измельчить и пить с виноградным вином по 3-4 г 4 раза в день.
При отравлении солями ртути и меди одним из неотложных средств скорой помощи является яичный белок.
Для желающих похудеть существует яично-апельсиновая диета, суть которой заключается в следующем: в течение 7 дней съедать вместо завтрака, обеда и ужина по 2 апельсина и 3 крутых яйца (варить 12 минут). Во вторую и третью недели есть то же самое с добавлением неограниченного количества любых овощей и фруктов.
Растирание яичным белком эффективно при болях в суставах.
Хронические язвы, покрытые пленкой от куриного яйца, быстрее заживают.
Из белка печеных яиц, смешанного с донником, готовят микроклизмы при язвенном колите.
Если порошок из золы скорлупы куриного яйца вдувать в нос при носовом кровотечении, то оно прекращается.
Категория: Мои статьи | Добавил: koiot (05.11.2009)
Просмотров: 400 | Теги: Яйца и их влияние на здоровье | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar