Молоко для здорового питания

При приготовлении рекомендуется молоко не кипятить, а только подогревать его до 70-80 °С (процесс пищеварения, происходящий в желудочно-кишечном тракте — это процесс брожения, и поэтому если отнять у молока возможность подвергнуться брожению, оно почти не переваривается в желудке).
Кислое молоко очень полезно больным, страдающим заболеваниями органов пищеварения и тем, кто плохо переносит молоко.

Жители Тибета говорят: «Вы начали жизнь с молока и манной каши, заканчивайте ее тем же».
Авиценна в своем труде «Канон врачебной науки» пишет о молоке:
«Женское молоко, закапанное в глаз, успокаивает боль.
Лучшим молоком является молоко, которое пьют из груди. Молоко всякого животного, у которого беременность короче или дольше, чем у человека, — плохое.
Чтобы молоко лучше переваривалось, его надо пить с медом.
Молоко с сахаром улучшает цвет лица и делает фигуру более тучной.
Парное молоко с медом делает обильным семя у мужчин.
Женское молоко, закапанное в ухо, успокаивает боль и рассасывает воспаление.
Молоко не подходит людям, страдающим головными болями, головокружением и звоном в ушах.
Молоко ослицы, козы и овцы помогает при кашле и кровохарканье.
Женское молоко помогает, если им полоскать горло при ангинах.
Частое и обильное питье молока вызывает куриную слепоту и ослабление зрения.
Молоко с медом применяют при язвах кишечника.
Сыворотка из-под творога полезна от желтухи.
Березовый сок с молоком рекомендуется пить людям, склонным к простуде.
Молоко с шалфеем в горячем виде хорошо помогает от хронического кашля и бронхитов.
Любая сыворотка разжижает мокроту, если ее пить в горячем виде.
Творожная сыворотка в смеси с повиликой является хорошим желчегонным средством.
Верблюжье молоко ускоряет приход месячных. Молоко верблюдицы полезно при геморрое. Применяют его как внутрь, так и местно сидячие ванночки).
Козье молоко полезно при язвах мочевого пузыря.
Соль способствует послабляющему действию молока.
При начинающемся воспалении легких полезно пить горячее молоко с каплей скипидара (1 капля на 200 мл).
Парное молоко, ежедневно принимаемое в пищу излечивает одышку.
Ежедневное употребление в пищу сыворотки из-под простокваши прекращает постоянные головные боли.
Молоко является хорошим противоядием при отравлении беленой.
Молоко ослицы хорошо укрепляет зубы, если его применять в виде полосканий.
Молоко кобылицы вызывает месячные при их задержке, если применять его в виде клизм».
При варикозном расширении вен и тромбофлебитах хороший эффект оказывает растирание пораженных участков мазью из 1 столовой ложки кислого молока и свежих листьев полыни серебристой. На пораженные участки накладывают компрессы из этой мази 2 раза в день. Курс лечения — 1 неделя.
При стреляющей боли в ухе Куренной рекомендует варить 10 перезрелых маковых луковиц в 300 мл молока 40 минут. Промывание уха теплым отваром снимает боль.
Чеснок или лук, отваренный в молоке и приложенный к нарыву, ускоряет его созревание.
Молоко свиньи хорошо помогает при малокровии.
Если выпить на ночь стакан теплого молока, бессонница отступает.
Козье молоко полезно при поносах и диспепсических явлениях у детей.
Категория: Мои статьи | Добавил: koiot (05.11.2009)
Просмотров: 401 | Теги: Молоко для здорового питания | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar